El restaurante Coque nos propone unos platos modernos e imaginativos con referencias a la cocina tradicional madrileña

Coque es un restaurante galardonado con la estrella Michelín que propone una carta que reivindica la cocina madrileña creativa con toques innovadores y modernos. A manos de la familia Sandoval, Coque es una joya de restaurante y sus premios culinarios así lo demuestran. El restaurante por sí mismo es elegante y moderno con colores suaves y su salón principal es amplio y luminoso con una capacidad para 35 comensales. La carta, creada por el gran Chef Mario Sandoval, combina unos sabores y aromas intrépidos con la cocina tradicional madrileña. Los platos son originales y creativos, con una calidad de primera clase con platos tales como las Manitas de Lechón con Cigalitas marcadas a la parrilla, Estofado de Cabracho y raya con jugo concentrado de ave y piel crujiente de picantón o un Rabo de Toro de Lidia, gambas y viera, sin olvidarnos de sus exquisitos postres como la Pasión de Chocolate líquido con espuma de leche y sorbete de mandarina. Mención especial a su espectacular moderna bodega, igualmente galardonada, donde su carta puede ser consultada en formato digital, posee sobre 700 variedades de vinos de todo el mundo y el Sommelier Rafael Sandoval es una ayuda inmejorable en tu elección. Aunque la ubicación de Coque sea a las afueras de Madrid en Humanes, sin lugar a dudas vale la pena trasladarse para disfrutar de la cocina de alta escuela de Mario Sandoval.

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Horario

Tue-Sun 2pm-5pm Thu-Sat 9pm-12amClosed Mondays

Características del restaurante

Fine Dining • Michelin Starred • Star Spotting • Wine List

Mapa Localización de Coque

Opiniones de clientes en Coque

18 Aug 08

Coque was a great restaurant, and definately a great experience. The service was outstanding! Would recommend Coque for any special occassion or simply for a memorable dining experience.

R. Beguz

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